小仙炖科研成果再获SCI期刊认可：孕期服用燕窝可调节子代色素沉着，促进子代皮肤美白

鲜炖燕窝领导品牌小仙炖-中国农业大学营养与健康联合实验室，近日的科研论文《Prenatal Edible Bird’s Nest Supplementation Attenuates Offspring Skin Pigmentation via Dual Inhibition of CREB and ERK Signaling to Downregulate MITF-TYR Axis》，发表在国际权威SCI期刊《Nutrients》（IF:4.8）。研究表明，经动物实验，孕期服用燕窝可通过抑制关键转录因子MITF及其下游黑色素合成酶的表达、阻断黑色素体转运蛋白RAB27A的活性，以及增强皮肤抗氧化能力来调节子代色素沉着，促进子代皮肤美白。

（科研论文《Prenatal Edible Bird’s Nest Supplementation Attenuates Offspring Skin Pigmentation via Dual Inhibition of CREB and ERK Signaling to Downregulate MITF-TYR Axis》发表在国际权威SCI期刊《Nutrients》）

现代科学研究已明确燕窝对皮肤健康具有积极作用，但其跨代效应，即母体食用燕窝对后代皮肤的影响尚不清楚。当下，孕期女性对宝宝先天肤质的关注度日益提升，“孕期吃燕窝对宝宝皮肤有什么影响”成为众多母婴家庭的核心关切。为此，小仙炖-中国农业大学营养与健康联合实验室针对燕窝的跨代健康价值开展系统研究，重点验证母体摄入燕窝对子代皮肤色素沉着与抗氧化能力的影响，回应消费者关切。

本次研究采用动物模型，设置对照组、唾液酸组（0.045g/kg）、燕窝低剂量组（4.5g/kg）、燕窝高剂量组（9.0g/kg），通过给怀孕的动物母体食用燕窝或补充唾液酸，进行21天干预，监测其子代出生后0-21天的皮肤相关指标，重点监测皮肤亮度（L*）、ITA°值（数值越大，皮肤越白）、黑色素含量和关键分子靶点，确保研究结果的严谨性与科学性。

孕期食用燕窝可抑制黑色素生成，促进子代皮肤美白

研究结果表明，孕期服用燕窝可调节子代色素沉着，促进子代皮肤美白。子代出生第21天，高剂量燕窝组皮肤呈现多维度积极变化，具体表现如下：

从皮肤色泽核心指标来看，L*值提升10.46%、ITA°值提升14.28%，表明母体食用燕窝可降低子代皮肤色素沉着，让皮肤色泽更透亮；进一步分析皮肤黑色素含量发现，总黑色素减少26.77%，真黑素减少27.41%，褐黑素减少30.49%，可见燕窝对不同类型黑色素均有抑制效果。

（实验方案及母体补充燕窝对后代肤色的影响）

（母体补充燕窝可减少后代皮肤中的黑色素、真黑素和褐黑素）

从黑色素生成机制来看，酪氨酸酶活性下降29.77%，酪氨酸染色强度下降了13.28%，酪氨酸酶基因表达量下降36.49%，TRP1基因表达量下降47.31%，TRP2基因表达量下降39.99%，这些数据共同证实，燕窝能够抑制黑色素的生成。

（母体补充燕窝会降低后代皮肤中酪氨酸酶的活性和黑色素生成酶的表达）

孕期食用燕窝使肤质更亮，并提升皮肤抗氧化能力

深入探究信号通路调控机制发现，燕窝可通过下调MITF表达，进而激活上游MC1R/cAMP–CREB和ERK信号通路，实现对黑色素生成的调控。除抑制黑色素生成外，研究还发现Melanoma gp100（黑色素成熟标志物）的荧光强度下降13.94%，RAB27A（黑色素转运蛋白）荧光强度下降23.93%，表明燕窝不仅能抑制黑色素的形成，还能抑制黑色素体的成熟、转运及向角质形成细胞的转移，从多个环节减少色素沉着。此外，燕窝还能改善子代皮肤的抗氧化能力，降低氧化应激。

由此可见，母体摄入燕窝可以通过多方面调节黑色素生成，使后代皮肤变得更亮，并增强抗氧化状态。

（小仙炖论文发表在SCI期刊《Journal of Functional Foods》）

其实早在2023年，小仙炖研发团队就联合中国农业大学院士团队展开了为期三年半的研究，动物实验结果显示，在孕期和哺乳期食用燕窝增加了后代现有神经元的突触可塑性，增强了后代海马体神经发生，进而改善了后代的学习记忆功能。相关研究文章被食品科学领域国际知名SCI期刊《Journal of Functional Foods》收录。

深耕科研多年，小仙炖始终以科学实证为核心，联合中国农业大学等国内顶尖高校建立专属联合实验室，累计发表59篇科研论文，成为中国首个完成人群效果试验的鲜炖燕窝品牌，凭借科研实力筑牢品质根基，连续9年鲜炖燕窝全国销量第一。依托“科学滋补+专业养生”三十年科研战略，小仙炖已系统论证燕窝在皮肤、肠道、子代大脑发育、免疫力等方面的健康价值，未来将持续深耕燕窝科研，解锁更多健康价值，助力“健康中国”建设，让科学滋补惠及更多家庭，推动中式滋补回归主流生活。（记者 牛安春）