北京市门头沟区市场监管局全面护航 守护校园食品安全

中国食品安全网讯（北京市门头沟区市场监督管理局 段洋洋 ）为切实加强校园食品安全监管，护好开学第一餐，门头沟区市场监管局立足监管职责，多措并举，全方位筑牢校园食品安全防线。

一是强化许可指导，助力校园食堂改造升级

为落实“提升自办食堂比例”总体要求，提升校园食堂硬件设施，辖区部分学校利用暑期进行食堂改造升级，门头沟区市场监管局提前介入，在学校食堂建设标准及改造提供建议和意见，为学校提供随叫随到、实地指导、预审图纸等服务，目前协助9所外供餐学校食堂改造升级。

二是夯实主体责任落实，及时排除风险隐患

督促学校严格落实主体责任，规范管理，指导学校在开学1周前全面开展自查，重点自查环境卫生、设施设备、库存食品、从业人员健康证等内容，确保开学前设备设施正常使用，食品安全隐患排查到位。同时加强食堂从业人员培训，开学前各学校食堂相关从业人员600余人完成食品安全培训。

三是联合督导检查，筑牢食品安全屏障

联合门头沟区教委、卫健委、财政局、公安分局开展校园食品安全联合督导检查，通过现场检查、查阅台账记录、现场交流等方式，重点检查原料控制、加工制作过程控制、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等易发生问题的点位。此次检查将持续至9月23日，覆盖辖区内所有中小学及托幼机构。

下一步，门头沟区市场监管局将加强与各部门协作配合，持续推进秋季校园食品安全全覆盖检查，对重点食品、餐具开展监督抽检，畅通投诉举报渠道，切实保障广大师生的饮食安全。