阜阳市太和县双浮所召开企业落实食品安全主体责任监督管理规定培训会

2023-07-28 16:10来源：中国食品安全网编辑：黄威

中国食品安全网讯（马小宁记者程家武）为进一步贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）要求，7月26日，安徽省阜阳市太和县市场监督管理局双浮所组织召开企业落实食品安全主体责任监督管理规定培训会，辖区内8家中型超市负责人参加培训。

会上对《安徽省食品销售企业食品安全“日管控、周排查、月调度”工作规范（试行）》的内容进行了解读，对下阶段工作进行了部署。要求参会超市要按《规定》内容，建立健全食品安全管理制度和食品安全责任体系，配备好食品安全总监和食品安全员；同时依据《安徽省食品销售企业食品安全“日管控、周排查、月调度”工作规范（试行）》的要求，结合自身实际，制定易操作、有实效的食品安全风险管控清单，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，实现对风险的精准防控。

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会议现场图片来源：太和县市场监督管理局

通过这次培训，进一步增强了企业主体责任意识，提升了企业落实好《规定》的能力水平，为全面落实企业主体责任，保障食品安全奠定了坚实的基础。