阜阳市颍州区开展食品生产企业警示教育暨食品生产企业质量管控体系培训会

中国食品安全网讯（彭轶 汪立乐）为进一步提升阜阳市颍州区食品生产企业食品安全主体责任意识，提高企业体系管理水平，更好的全链条管控产品质量，从而守牢食品安全底线，颍州区市场监管局联合阜阳市食品安全协会共同举办了食品生产企业警示教育暨食品生产企业质量管控相关方面知识培训。此次培训旨在进一步提高食品生产企业的食品安全意识，加强食品生产环节的安全监管。

培训会现场 图片来源：阜阳市市场监管局

开班动员会上，阜阳市市场监管局四级调研员陈振喜要求参会企业人员一定要理清思路、认清形势，珍惜机会，以学习警示教育案例为契机，认真学习，争强本领，提升价值。

颍州区市场监管局党组成员、副局长程林在培训会上也强调，当前颍州区食品生产企业涉及的类别比较丰富，从业人员思想意识、食品安全主体责任落实情况多有差异。因此，食品安全面临形势十分严峻。

培训会上，相关专家结合实际案例，深入剖析了食品生产过程中可能存在的安全隐患，并就如何加强食品安全管理、落实企业主体责任等方面进行了详细讲解。同时，颍州区市场监管局相关科室负责人对食品生产企业的监管要求进行了强调，要求企业严格遵守食品安全法律法规，确保食品质量安全。

此次培训会得到了食品生产企业的积极响应，参会企业代表纷纷表示，通过培训，他们对食品安全的重要性有了更深刻的认识，将进一步加强企业内部管理，严格落实食品安全主体责任，为消费者提供安全、放心的食品。

阜阳市食品安全协会与颍州区市场监管局表示，今后将继续加强合作，加大对食品生产企业的培训和监管力度，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。