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六安市毛坦厂镇开展校园食品安全专项检查

2024-09-11 12:45来源:中国食品安全网 编辑:李晨晨

中国食品安全网讯(詹成 记者程家武)9月2日-10日,六安市金安区毛坦厂镇食安办牵头联合市场监管所,组织开展了学校食堂及其周边食品安全专项执法检查。

在六安市毛坦厂中学、金安高级中学等学校,重点检查学校食堂,查看食品原材料采购、贮存、加工及留样过程记录,了解学校“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况,要求学校建立食品安全风险防控的动态管理机制,督促落实食品安全培训、陪餐等制度,确保广大师生饮食安全。

在校园周边,重点检查托管机构小饭桌,查经营场所环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、“三防”设施设备、食材贮存条件等食品安全操作规范落实情况。并要求经营户严禁向学生销售香烟、租赁手机、管制刀具等。督促餐饮单位严格落实食品安全自查自纠制度,防范食品安全风险。

镇所联动,检查小饭桌食品安全 图片来源:毛坦厂镇食安办

此次专项行动,检查学校食堂及幼儿园5家,小饭桌56家,对经营场所脏乱差、食材生熟混放、米面粮油未离地离墙、清洗池未贴功能标签等行为进行现场规范53家,责令限期整改8家。