中国食品安全网讯（王可 记者程家武）为进一步做好迎江区秋季学校食品安全工作，9月9日下午，安庆市迎江区市场监督管理局、区教体局、区卫健委联合举办2024年秋季食品安全及学校传染病等工作培训班。辖区各中小学、幼儿园，各乡卫生院、社区卫生服务中心分管领导和具体经办人员共80余人参加。
培训班上，迎江区市场监管局就学校食堂食品安全相关工作进行详细讲解，特别是复用餐饮具清洗消毒、大宗食品原料采购贮存、加工过程管控和病媒生物防制工作；迎江区教体局和迎江区卫健委就膳食经费管理、传染病防治知识等工作进行培训。会后，还开展了线上食品安全答题活动，充分巩固了学习成果。
此次三部门联合培训会，进一步提高了学校的食品安全责任意识，规范操作流程，如合理的食品储存、索证索票、加工环节的卫生控制等，减少违规操作。
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