第八届进博会首日 上海市场监管服务保障持续行动保安全

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）第八届中国国际进口博览会11月5日开幕，上海市场监管部门服务保障行动正式开始，共出动保障人员294人次，检查食品经营单位101家次，覆盖虹桥经济论坛供餐、工作人员用餐、公共餐饮等馆内馆外重点场景。同步开展食品原料及加工环节快速检测724项次。“食安AI博士”上线，全流程“智”防风险。创新运用智慧监管手段，以科技赋能筑牢食品安全防线。自主研发的“食安AI博士”智能体嵌入指挥平台，首次为进博会服务保障提供全流程智能化支撑，实现方案智能制定、食谱智能审查、风险智能评估、数据智能归集，监管工作更加精准高效。同时，为企业提供作业指导书，监管效能与企业能力双向提升。持续深化“随时、随地、随机”的可视化监管网络应用，通过场景化溯源、点位化管控提升保障响应速度与处置精度，对供博食品企业实施全链条、全流程监督，确保每一个环节安全可控。

检查食品经营单位

市、区联动精准“把脉”，药械化监管不缺位。细化“分区域、分类别、分级别”的药品安全监督保障措施，进一步加强药械化安全监管。展前，认真梳理展商展品信息，提前进行展前巡检。展中，实施市、区两级队伍“联动联防”，通过两个巡查组“背靠背”两轮巡查方式，精准开展日常巡检。11月5日，共出动17人，对1.1馆、1.2馆、6.1馆内共计165个药械化展台开展两轮全覆盖现场巡查。

分级巡查+特级保障，首日保障321台次特种设备运行平稳。11月5日，对第八届进博会暨虹桥国际经济论坛开幕式的相关设备实施特级保障，确保电梯安全运行。同时，加强场馆电梯运行风险研判，根据区域和风险等级开展分级分类巡查，共出动人员16人，巡查特种设备321台次，发现问题隐患1项，已当场落实整改。进博会首日，馆内全部特种设备运行安全稳定，未发生故障和突发状况。

服务队伍继续壮大，为展商客商提供消保、营商、食品、登记注册、认证认可、药械化等领域的专业咨询和政策讲解。同时，咨询服务保障点放置《中华人民共和国消费者权益保护法》《政策服务合规指南》等中英对照宣传资料供展商取阅。

全域“扫描”，巡查4657个点位，数智监管提效能。以“预防为主、风险管理、全程控制、确保安全”为目标，聚焦市场“大环境”和场馆“小环境”，组织开展广告巡检、食品安全巡检及其他专项保障工作，共出动65人次，分2组对4657块核心保障区点位开展全覆盖巡检。严格按照《第八届进博会综合巡检工作指引》要求对展商实施分级分类管理，并在智慧服务保障平台标注高风险、中风险点位，建立起数智巡检全覆盖、专业服务高标准、流程处置高效能的综合巡检体系。