新春走基层系列一上海普陀区开展“金马迎新 食安相伴”食安科普宣传活动

中国食品安全网讯（黄禹松 记者黄官国）农历新年将至，年味渐浓。2月4日上午，由上海市普陀区食品药品安全委员会办公室、普陀区市场监督管理局主办，宜川路街道办事处、上海市普陀区华阴小学协办的“金马迎新 食安相伴”食品安全科普宣传活动在泰山人民坊成功举办。

本次活动将食品安全科普与人工智能、非遗文化、新春民俗巧妙融合，通过趣味打卡、互动体验、科普展览等多元形式，为居民带来一场“有知、有趣、有温度”的食安文化盛宴。

科技赋能，AI互动提升宣传温度

活动创新推出“食品安全人机交互体验”环节，以AI智能互动技术为核心，通过个性化问答，提升食品安全宣传的精准度与趣味性。居民通过屏幕询问“如何辨别过期食品”“蔬菜怎么洗更干净”等问题，它不仅能对答如流，还能生成健康小贴士。普陀区食品安全IP形象“妥妥”也来到现场，憨态可掬地与居民合影互动，拉近了食安宣传与公众的距离。

闯关集章，食安知识边玩边学

活动现场设置多个趣味打卡点，居民们逐一闯关，集齐印章后参与最终抽奖，满载而归的不仅是礼物，更是实用的知识和愉悦的心情。在“扫码食安快答”点位，居民们认真扫码答题，内容涵盖反食品浪费、外卖封签、公勺公筷等实用知识，不少居民现场浏览科普展板寻找答案，在互动中巩固记忆。“食安新春猜灯谜”区域最为热闹，“细细一根签，一探知温寒，食材煮透没，它来把把关——打一食安工具”“高温来消毒，碗筷擦擦干，细菌全跑光——打一厨房设备”……大家你一言我一语，欢声笑语中，食安常识悄然入心。

你点我检，民意与监管零距离

在“你点我检”民意征询区，居民纷纷扫码，勾选自己最关心的食品种类、检测项目和抽样场所，让百姓呼声成为食品安全监管的“指挥棒”。监管人员同步讲解普及果蔬农残辨别、食材保鲜储存、外卖点餐等实用知识，发放科普宣传手册。

非遗体验，传统文化邂逅食安科普

华阴小学的同学们带来了精心创作的食安主题剪纸和泥塑作品。一幅幅生动的剪纸，讲述着“光盘行动”“民以食为天”的故事；一个个可爱的泥塑，表达出孩子们对健康食品的需求。孩子们还在现场剪“福”送“福”，将美好的食安祝愿送给社区居民。

非遗糖画、红包拓印和手写春联体验区也备受青睐。糖画艺人以勺为笔、以糖为墨，勾勒出“安全苹果”“健康小马”等造型。居民们在红包上拓印出吉祥图案，把“食安相伴”的祝福带回家。现场还邀请辖区部分主体责任落实到位的企业参与宣传。

本次活动通过“政府主导、科技赋能、企业协同、公众参与”的模式，让居民们在沉浸式体验中提升食品安全认知与自我保护能力，进一步深化食品安全社会共治格局，为筑牢区域食品安全防线注入了文化活力与群众基础。下一步，普陀区将持续创新宣传形式，探索科技赋能食品安全宣传的新路径，推动食品安全知识飞入寻常百姓家，共同营造人人关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围。