青吴嘉三地联手共筑示范区食品安全屏障

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为深入推进长三角生态绿色一体化发展示范区联合监管，不断提高上海青浦、江苏吴江、浙江嘉善三地食品安全监管水平，青浦、吴江、嘉善三地市场监管部门近日对位于青浦区的食品生产销售企业开展联合检查。

通过前期沟通，青吴嘉三地结合当前正在开展的制售假劣肉制品、酒类产品突出问题等专项整治，制订联合检查工作方案，从检查依据、检查内容、检查实施要求等方面作了明确。在检查过程中，三地检查人员按照既定方案，先后对三家企业进行现场检查。

在上海朋利来餐饮管理有限公司，检查人员对原料仓库、预处理车间、热加工车间、冷却间、包装间等重点区域作细致检查，围绕食品生产许可资质、主体责任落实、生产过程控制、食品添加剂使用情况等环节开展全方位核查，并查阅相关台账资料。

检查餐饮

在上海世纪联华超市青浦有限公司，检查人员以肉制品、酒类、保健食品等为重点，查看相关产品的追溯信息，要求商超严格落实进货查验制度，强化贮存管理，并做好保健食品专区摆放和醒目提示。

检查商超

在品敬供应链管理（上海）有限公司第一分公司，检查人员重点检查酒类产品的标识标签和相关票据，要求企业严格查验供货者资质、合格证明文件，严禁采购销售来源不明、无标识或标识不真实等假冒伪劣产品。

检查酒业

检查人员将检查情况及结果录入检查系统，并就现场检查存在的问题及时给予企业相关指导意见。通过联合监管，着力破解食品生产流通领域跨区域监管难题，探索形成长三角食品安全联合监管机制。

下一步，青浦区市场监管局将继续探索构建三地区域联合监管信息共享、联动响应协作机制，常态化开展跨界联动，以更紧密的协作，更严格的监管，共同守护示范区群众“舌尖上的安全”。