四川省西充县市场监管局组织开展“五一”节前食品安全专项检查

中国食品安全网讯（杨晓雨 记者程伯全）2025年“五一”节将至，为营造安全、放心、有序的节日市场环境，近日，西充县市场监督管理局周密部署，突出重点、强化监管，切实加强食品安全检查力度，筑牢市场监管领域安全防线，确保辖区群众度过一个安全、祥和的节日。

加强食品生产经营环节监管。执法人员对辖区内商场、超市、集贸市场等食品生产经营企业进行严格检查，要求严把食品进货关、食品贮存关、加工制作关，严厉打击无证经营、销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品、山寨食品、五毛食品等违法行为，严格规范食品生产经营行为，确保食品质量安全。

加强餐饮服务单位隐患排查。对餐饮服务单位从业人员健康管理、原辅料贮存管理、食品留样、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理制度等方面进行详细检查，对存在问题和隐患，下达责令整改通知书，并提出整改意见，限期整改到位，严格落实主体责任，把好源头关卡。

强化校园食品安全监管力度。聚焦校园食堂及学校附近超市及食品经营店，针对食品进货票据实施严格审查，详细查阅进货台账，严厉查处售卖过期食品、“三无”产品等违法行为；同时，要求各经营主体严格落实食品安全主体责任，强化日常经营管理，全方位守护校园食品售卖环节的质量安全底线，为学生营造放心的购物环境。

此次检查共出动执法人员62人次，执法车辆12车次，检查食品相关单位140余家，排查安全隐患20余处。针对检查中发现部分商家存在进货票据不全的问题，执法人员当场责令商家限期整改；对经营过期食品的商家进行宣传教育，并依照程序进行立案调查。

据悉，下一步，西充县市场监管局将持续开展“五一”假期安全检查，结合节日消费特点，以重点种类和重点区域内食品安全监管为重点，强化隐患排查；同时，强化宣传教育，增强食品经营者食品安全责任意识，加强群众食品安全政策法规知识宣传，普及科学饮食知识，切实增强公众自我防范意识。