中国食品安全网讯（蒋云凤 记者程伯全）为防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，进一步增强食品生产企业食品安全风险意识和责任意识，4月29日，中江县市场监督管理局召开食品生产企业业务培训会。全县食品生产企业负责人、辖区市场监管所食品生产监管人员共100余人参加会议。
会议强调，各企业要严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，完善食品安全管理制度，认真执行“日管控、周排查、月调度”机制，用好“三类人”，做好“三本账”，切实将风险排查嵌入到日常管理中。同时，各市场监管所要加强日常监管，加大抽检力度，对发现的问题及时督促整改，对违法行为依法严厉查处。
会上，观看“两超一非”的食品安全警示教育片，进一步明晰食品添加剂合规使用的重要性，并邀请四川树信检测有限公司的技术工程师老师对《食品标识监督管理办法（2025版）》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（GB7718-2025）》等食品相关法律法规进行详细解读，通过新老版本标准对比、案例解析的方式，将变化内容、风险点及应对措施向参训者展现。
此次培训，一方面加强监管人员对新标准内容的了解和掌握，有利于提高监管能力和监管效能；另一方面，提醒企业及时对照新标准进行梳理，针对变化内容，结合企业自身情况做好准备工作，降低因标签标识产生的风险，确保管理办法及标准正式实施时，符合国家食品安全标准要求。
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