四川省江安县市场监管局重拳整治食品安全隐患 守护群众“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（龙跃 袁梦葳 记者程伯全）近日，江安县市场监督管理局以“零容忍”态度开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动，紧盯群众关心的腌腊制品、校园周边零食、外卖餐饮等重点领域，通过“全覆盖排查、全链条监管、全社会共治”模式，切实保障百姓饮食安全。

精准施策，打好整治“组合拳”。针对农村地区、校园周边、外卖平台等食品安全高风险区域，江安市场监督管理局成立专项工作组，制发《整治制售假劣肉制品专项行动通知》及《农村假冒伪劣食品专项整治行动方案》，明确重点对象、重点产品及整治路径，有序推进专项整治工作。截至目前，已排查全县752家食品生产经营主体，立案查处假冒伪劣食品案件21起，罚没2.606万元，移送相关线索5条，有效净化市场环境。

技术赋能，抽检监测全覆盖。为确保食品安全风险早发现、早处置，该局科学制定2025年县级自主抽检计划，聚焦肉制品、食用农产品、夜市小吃等群众高频消费品类，系统规划全年1487批次抽检任务。目前已完成食用农产品专项抽检85批次，普通食品183批次，其中肉制品32批次、夜间摊贩食品11批次，针对抽检发现的3批次不合格食品（涉及馒头花卷甜蜜素超标问题），依法启动核查处置程序，确保问题食品“无处藏身”，风险隐患动态清零。

部门联动，织密监管“防护网”。为提升整治成效，该局强化跨部门协作，联合县检察院、县公安局、县教体局等部门开展校园周边摊贩整治、高速公路服务区食品安全检查等专项行动。其中，公安机关已介入调查1起假冒“肥牛卷”案件，有效震慑违法犯罪行为。

群防群治，构建共治新格局。专项整治开展以来，该局通过“你点我检”活动、场镇宣传、LED屏滚动提示等方式，发放宣传单3500余份，张贴告知书800余张，并设立24小时举报热线，累计受理食品问题投诉175条，形成全社会共同监督的良好氛围。

下一步，该局将持续深化食品安全治理，推动专项整治向常态化监管转变，让群众买得放心、吃得安心，切实将民生实事办到百姓心坎上。