中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）7月9日，成都市新津区领导黄辉率新津区市场监督管理局相关负责人，到新津区吴店子育苗幼儿园、佳州阳光幼儿园开展食堂食品安全专项督导。
督导现场 图源：新津区市场监管局
督导现场 图源：新津区市场监管局
检查组深入学校食堂，重点查看食堂操作间、库房及明厨亮灶等方面，细致检查食品安全各环节，从食材储存、加工操作到餐具消毒流程，逐一询问并严格把关。同时，市场监管人员还详细询问食材采购索证验收及食品添加剂使用管理情况，强调“从源头到餐桌每一环都要可追溯、保质量”。
督导现场 图源：新津区市场监管局
督导现场 图源：新津区市场监管局
督导现场 图源：新津区市场监管局
“食品安全是幼儿园工作底线。”黄辉强调，“幼儿园要认真履行‘校园餐’主体责任，通过‘家长开放日’等形式接受社会监督；市场监管部门要强化重点监管，增加巡查频次，联合多部门建立风险信息共享机制，形成监管闭环，切实保障师生饮食安全，护航学生健康成长。”
下一步，新津区市场监管局将持续推进校园食品安全治理现代化，全力构建“政府主导、部门联动、家校参与、社会监督”的食品安全共治格局。
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