四川省盐亭县市场监管局护航“开学季” 守护“好食光”

中国食品安全网讯（郭祉婷 记者程伯全）为进一步做好2024年秋季开学校园食品安全工作，提高全县食品安全管理水平，强化责任意识、安全意识，消除食品安全隐患，在秋季开学前，盐亭县市场监督管理局开展2024年秋季开校食品安全专项检查。

专项检查期间，盐亭县市场监管局与县教体局联动开展学校食材供应商溯源检查，对辖区内供应商全覆盖监管，共检查学校供应商64家，对异地大宗供应商6家开展专项溯源检查，共发现隐患9个，均已整改到位。在开校前，对全县各个学校假期间的硬件提升进行检查，重点对“三防”设施的完善、餐饮具清洗消毒设备更新、墙面脱落的恢复情况等进行全方位检查。同时，联合县教体局组织召开秋季“开学第一讲”暨学校食品安全培训会，全县所有学校负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员共668人参加培训，要求各学校要高度重视校园食品安全工作，严格落实校园食品安全主体责任，抓实抓细“日管控、周排查、月调度”机制并在秋季开学之前全面开展自查自纠自改。

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此外，该局与县卫生健康局、县公安局、县教体局四部门联合印发《关于切实加强2024年秋季学校食品安全工作的通知》，对全县学校进行全面检查，重点围绕餐饮具清洗消毒、“三防”设备设施、食品安全主体责任落实、进货查验制度执行、食品留样管理、从业人员健康管理及培训考核等六大方面进行，共发现问题隐患62个。对食堂食材和复用餐饮具进行抽检，此次共抽检43批次。对校园周边食品经营者、食品摊贩等开展食品安全监督检查，出动执法人员126人次，检查经营主体75个次。

据悉，下一步，针对前期检查的问题隐患，盐亭县市场监管局将组织人员及时进行“回头看”，确保学校和相关经营者严格落实食品安全管理制度，将食品安全隐患整改到位，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。