中国食品安全网讯（龙艺 记者程伯全）为弘扬尊老、敬老、爱老、助老的传统美德，保障老年群体食品安全，10月11日，恰逢九九重阳节，华蓥市市场监督管理局走进华蓥市助残助老服务平台老年餐厅开展了食品快速检测暨食品安全知识宣传活动。
查看餐厅的食品经营许可证 图片来源：华蓥市市场监管局
活动现场，执法人员首先对老年餐厅开展了检查，查看了餐厅的食品经营许可证、工作人员健康证及着装规范，餐具消毒柜、留样柜、“三防”设施等相关设施配备，进货查验和索证索票制度落实等情况，督促供餐单位进一步落实企业主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，时刻紧绷食品安全弦，确保老年人的就餐安全。随后，对当天供应的西兰花、白菜等4种蔬菜农药残留情况进行了快速检测，检测结果均为合格，并现场公布了检测结果。最后，执法人员还向食堂管理人员和老年人讲解了如何选购健康食品、蔬菜选购“三不买”、如何避免食物中毒等知识，进一步增强大家的食品安全意识。
宣传食品安全知识 图片来源：华蓥市市场监管局
据了解，下一步，华蓥市市场监管局将继续加强各类助老食堂、养老机构食堂的日常监管，及时消除食品安全风险隐患，确保老年人吃得安全、吃得放心。
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