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射洪全力守护师生“舌尖上的安全”

2024-04-11 17:09来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(陈瑷 记者程伯全 梁计)为扎实做好校园食品安全监管,严防校园食品安全事故,今年以来,射洪市市场监督管理局以校园食品安全排查整治专项行动为抓手,深入排查各类风险隐患,进一步规范校园食品安全管理。

专项行动中,市场监管执法人员深入辖区学校食堂,聚焦鼠类等有害生物防治、餐饮具清洗消毒、机器设备维护清洁、食品原料采购、生熟分区加工和贮存等五个重要关口开展重点监督检查,并按照“检查+宣传+指导+整改”模式,督促学校落实食品安全主体责任,全力防止食品安全事故发生。截至目前,射洪市市场监管局共出动执法人员300余人次,全覆盖检查全市学校食堂131个、承包经营单位2家,发现和整改食品安全隐患86个,全覆盖组织学校食堂食品安全管理人员线下培训300余人,实现“互联网+明厨亮灶”率100%,食品安全管理人员配备及培训合格率100%。

下一步,射洪市市场监管局将持续保持高压态势,严厉查处各类违法违规行为,对屡教不改、违法违规情节严重的依法从重处罚,对涉嫌校园食品安全犯罪的,一律移送公安机关严厉打击,全力护航校园食品安全。