您好,欢迎访问中国食品安全网!
 

台州椒江区开展非遗月饼“你点我检”活动

2024-09-04 10:59来源:中国食品安全网 编辑:连待待

中国食品安全网讯(记者王正心) 中秋将至,为进一步弘扬中华传统文化,确保广大消费者安全放心食用月饼,日前,台州市椒江区市场监管局联合下陈街道组织开展“city风吹到‘浙’里——寻中秋味道,享团圆‘食’刻”活动,邀请食安监督团和10名留学生代表走进宏记下陈旗舰店,参加中秋节节令食品“你点我检活动,体验非遗月饼的制作过程。

图片2.png

台州椒江区开展非遗月饼“你点我检”活动 图片来源:台州椒江区市场监管局

本次活动,执法人员带领现场人员参观后厨,面对面了解月饼的制作环境和原材料的卫生情况。同时邀请食品安全监督员“点”出他们最期待被抽检的月饼,随后执法人员按照严谨的抽样流程对月饼进行买样、封样、填写抽样单等,并对食材进行快速检测,重点检测苯甲酸钠、硼砂、吊白块、黄曲霉毒素等是否合规,现场快检4批次,均合格。

图片1.png

台州椒江区开展非遗月饼“你点我检”活动 图片来源:台州椒江区市场监管局