中国食品安全网讯（林君 记者王正心） 为积极响应制售假劣肉制品问题专项治理行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，玉环市市场监管局精准部署、重拳出击，组织执法力量在全市范围内开展羊杂店使用猪心冒充羊心违法行为专项执法行动。
据悉，以猪心替代羊心或于羊杂中掺杂猪心却未向消费者如实公示、说明的情况，在行业内并非个例。部分羊杂店经营者为降低成本、追求利润，均存在上述不当经营行为。为精准、快速、严厉打击该违法行为，该局行政执法大队制作了《羊杂店使用猪心冒充羊心违法行为专项执法行动执法手册》，涉及违法行为分析、检查调查取证重点、违法行为定性和相关法律规定等指导内容。
在检查过程中，执法人员发现部分羊杂店所售“羊心”存在色泽、纹理等方面与正常羊心不符的情况。随后，执法人员依法对店内相关食材进行抽样送检。此次专项行动，共出动执法人员31人次，抽检16批次，立案查处8起。羊杂店用猪心冒充羊心销售的行为，严重违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规。
下阶段，该局将继续开展民生领域食品餐饮专项整治行动，持续加大执法力度，坚决打击制假售假、虚假宣传等违法行为。同时，大力开展食品安全宣传，提高市民的食品安全意识和辨别能力，共同营造安全、放心的消费环境。
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