中国食品安全报讯（记者戴正聪 连待待 王正心 邬玲）为保障学生春季开学期间饮食安全，切实做好春季开学餐饮食品安全监管工作，连日来，嘉善县市场监管局对辖区内中小学、幼儿园食堂开展餐饮食品安全专项检查。截至目前，共检查学校食堂80家，检查学校周边食品经营单位107家。
每到一校，检查人员围绕食品安全、风险管控清单、从业人员健康管理、食品留样、清洗消毒操作、“三防”设施建设、“阳光厨房”建设及使用情况等方面进行重点检查，并查看了上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立等学校食堂日常管理工作。对于检查中发现的安全隐患，执法人员现场指出并指导学校食品安全管理员进行整改。
下一步，嘉善县将继续聚焦校园食品安全的突出问题及薄弱环节，持续推动学校食品安全检查工作，对中小学校及幼儿园食堂进行全覆盖监督检查，县市场监管局将联合县教育局对学校食品安全总监以及食品安全管理员进行约谈和培训，以高标准、严要求不断提升食品安全保障水平，筑牢校园食品安全防线。
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