中国食品安全网讯（冯露漫）近日，铜梁区市场监管局龙乡质量站安居驿站将食品快速检测车开进了重庆七哥食品有限公司，开展“你送我检”活动，为生产企业保驾护航。
图片来源：铜梁区市场监管局
当天，执法人员用“现场采样+现场检测”的方式，利用“食品快速检测车”上的检测设备，重点检测该企业生产的淀粉制品，并现场公布检测结果，充分发挥食品安全快速检测“防火墙”“过滤网”作用，切实保障消费者食品安全。此次共检测淀粉制品5批次，检测结果均合格。
图片来源：铜梁区市场监管局
“感谢龙乡质量站的服务，这次快检我们也学到了很多，对我们生产的红薯粉也更有信心了！”重庆七哥食品有限公司负责人陈彰国说。
此外，该局工作人员还现场就《中华人民共和国食品安全法》等法律知识进行了宣传讲解，并对企业进行业务指导，帮助其梳理查找食品安全存在的不足和漏洞，督促企业严格落实主体责任，增强食品安全意识。
“我们希望通过‘你送我检’活动，严格执法的同时也要服务好企业，引导更多企业时刻绷紧食品安全‘弦’。”铜梁区市场监管局相关负责人表示，“接下来，铜梁区市场监管局将持续不断加大食品监督抽检力度，加强重点食品生产经营场所的监管巡查，守护食品安全第一道防线。”
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