重庆市铜梁区成功举办食品安全与营养健康公益大讲堂活动

中国食品安全网讯（周兴中）12月25日，以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题，旨在全面提升居民的饮食安全意识和营养健康水平的食品安全与营养健康公益大讲堂在重庆市铜梁区妇幼保健院举行。本次活动由铜梁区市场监管局和区卫生健康委共同主办，区疾病预防控制中心承办，来自养老机构、学校、医疗机构食堂以及大中型餐饮单位和大型流通经营单位的代表共计200余人参加了此次活动。中盐西南盐业有限公司和重庆康华医院则作为技术支持单位参与了活动。

活动现场 图片来源：中国食品安全报重庆记者站

铜梁区卫生健康委疾病预防控制科负责人陈杰在开场发言中表示，食品安全与营养健康是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一，也是实现健康中国宏伟蓝图的关键一环。由于经济社会的高速发展，生活水平的提高，“高盐、高油、高糖的三高”饮食给人们带来了严重的危害，他呼吁社会各界共同努力，落实健康中国行动，为人民群众的饮食安全和营养健康保驾护航。

铜梁区卫生健康委疾病预防控制科负责人陈杰发言 图片来源：中国食品安全报重庆记者站

作为“三减”行动（减盐、减油、减糖）的代表，中盐西南盐业渝西公司副总经理凌峰发表了倡议发言，他表示低盐饮食对于预防心脑血管疾病的具有重要作用，并承诺秉承中盐集团为人民健康服务的宗旨，开拓创新继续为消费者提供更多健康、安全的食盐产品。

中盐西南盐业渝西公司副总经理凌峰倡议发言 图片来源：中国食品安全报重庆记者站

铜梁区食药安办副主任、区市场监管局党组成员、副局长陈睿总结发言，他介绍了近年来铜梁区在食品安全方面取得的成效，对相关部门的配合和支持表示感谢，并表示将继续加强与各食药安委成员单位的联动，加大监管力度，加强食品安全监管和营养健康宣传教育工作，努力构建更加安全、健康、和谐的饮食环境，确保广大人民群众的饮食安全。

铜梁区食药安办副主任、区市场监管局党组成员、副局长陈睿发言 图片来源：中国食品安全报重庆记者站

来自医疗系统的心血管专家详细讲解了心血管疾病及脑血管疾病的产生和危害，建设性提出了预防措施。他倡导大家要认识到“三减三健”生活方式的重要性，希望积极行动起来，从自身做起，从日常饮食做起，减少盐分、油脂和糖分的摄入，保持合理的体重，定期进行口腔检查，增强骨骼健康，为自身的健康贡献一份力量。

专家讲解 图片来源：中国食品安全报重庆记者站