“粽”拳守护节日食安 连江县多部门联合开展端午食品安全专项抽检

中国食品安全网讯（李新志） 为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”，严防食品安全风险，营造安全、放心的节日消费环境，近日，连江县市场监督管理局主动加强与连江县公安局的协作联动，组织执法力量在全县范围内开展了端午节前食品安全联合专项抽检行动。

本次行动采取部门“联检联查”模式，充分发挥市场监管部门的专业技术优势与公安环食药部门的侦查打击优势，形成监管合力。行动中，联合检查组重点对辖区内的商超、农贸市场、糕点铺以及餐饮单位进行了突击检查与抽样。同时结合制售假劣肉制品专项行动和酒类产品突出问题综合治理工作，紧盯城乡接合部、农村地区食品生产经营主体，对食品安全风险开展排查，督促食品生产经营者落实进货查验及索票索证，指导强化食品安全贮存管理及自查。

立足端午节日消费特点，本次专项行动精准聚焦节日热销食品，执法人员重点检查了粽子、糕点、猪肉、炒货坚果、肉类及制品、水产品、时令果蔬等品种。抽检内容既包含了过氧化值、山梨酸、菌落总数、甜蜜素等常规食品安全指标，也重点关注了是否存在非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、使用劣质原料生产加工等违法犯罪行为线索。截至目前，联合检查组已检查相关食品经营单位26家次，专项抽检23批次。所有采集的样品均已送往专业检验机构进行实验室检测。对于抽检发现的不合格食品，两部门将启动联合办案机制，依法从严从快查处。

下一步，连江县市场监管局与公安环食药部门将持续推动联合执法工作制度化、长效化，在沟通协调、线索通报、案件移送等方面加强协作，保持对食品安全违法犯罪行为的高压严打态势。同时，两部门也提醒广大消费者，在选购节令食品时，应选择证照齐全、信誉良好的正规渠道，注意查看产品标签和保质期，保留好购物凭证。如发现食品安全问题或违法线索，请及时拨打12315投诉举报电话，共同守护节日食品安全。（图片来源：连江县市场监管局）