中国食品安全网讯（杨铭生） 据柘荣县市场监管局消息，为守护老年群体“舌尖上的安全”，切实提升老年人食品安全意识和自我保护能力，6月24日，柘荣县市场监管局组织工作人员走进城北社区老年学校，开展了一场食品安全科普课堂，用通俗易懂的语言为老人们筑牢食品安全“防护网”。
课堂现场，工作人员结合老年人饮食特点、生活习惯及需求，从如何挑选食材、存放保鲜，到剩菜剩饭处理、高风险食材识别等关键环节，结合生活事例进行详细讲解。同时，针对老年群体中高发的保健食品消费陷阱，运用典型案例科普常见会销、传销方式，并提醒老年人理性选购保健食品。
下一步，柘荣县市场监管局将持续聚焦老年群体等重点人群，以食品安全宣传周为契机，开展形式多样的食品安全宣传活动，并加大对养老机构食堂的监督检查，为“银发幸福生活”保驾护航。（图片来源：柘荣县市场监管局）
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