中国食品安全网讯（余美琳 张良盛） 浦城县临江圣新食品加工有限公司是临江镇粮食产业园内的肉制品加工企业，投产以来生产秩序稳定，逐步成为带动当地群众增收的“共富工坊”。浦城县市场监督管理局以“监管+服务”全程护航，推动企业落实食品安全主体责任，助力地方食品产业高质量发展。
肉制品生产准入门槛高、规范要求严。该局坚持“服务前置、指导先行”，在企业筹建阶段主动对接、提前介入，围绕食品安全标准、生产流程规范，从车间布局、设备安装到工艺流程逐项梳理指导，帮助企业建立全链条质量管理体系。针对生产关键风险点，重点指导落实食品添加剂“五专”管理，完善食品安全追溯体系，确保每批产品来源可查、去向可追，为企业稳定投产打下坚实基础。
日常监管中，该局推行“监管与服务并重、规范与帮扶同行”理念，实行“进一次门、检多项事”，对发现的问题现场指导整改，避免“一罚了之”；定期组织肉制品企业开展专题培训、风险会商，解读法规、通报案例，强化企业主体责任意识，引导企业从“被动整改”走向“主动规范”。
在市场监管部门持续助力下，圣新食品步入规范化发展轨道。投产以来企业年产量达1200吨，年产值超1800万元，年新增镇村两级财政收入60万元，提供80个就业岗位，吸纳本地群众就近就业。下一步，浦城县市场监管局将持续深化“监管+服务”模式，严把食品安全关，优化营商环境，带动更多群众在家门口稳定增收。
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