连江县构建常态化快检体系 精准筑牢食用农产品安全防线

中国食品安全网讯（林思远） 为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，今年以来，连江县市场监管局聚焦水产品、易腐蔬菜等消费量大、风险较高的重点品类，在全县农贸市场、商场超市、农批市场集中开展食品安全快速检测，同步推进常态化快检机制建设，以“快检筛查+精准监管”筑牢食用农产品安全防线。

靶向发力，现场快检精准排查隐患。执法人员重点抽取鱼、虾、易腐蔬菜等品类，检测农药残留、甲醛、工业碱等关键项目，采取随机抽样、现场检测方式，对疑似阳性样品立即控制并启动靶向监督抽检程序，确保风险早发现、早处置。行动开展以来，已对全县主要农贸市场、商超实现多轮次覆盖，开展快速检测3000余批次，对发现的问题产品均依法采取下架、封存、溯源等措施。

智慧赋能，构建快检数据分析体系。该局创建食品安全监管指挥系统，统一归集各市场快检室及流动快检数据，实现检测信息实时上传、动态更新。系统按品种、项目、企业等维度自动统计分析，为靶向抽检和日常监管提供数据支撑，通过“数据归集—分析研判—预警处置—结果反馈”闭环运行，推动快检工作从“检完即止”向“数据赋能、精准监管”转变。

建章立制，推动快检从“应急式”走向“常态化”。该局将快检工作纳入年度食品安全监管重点，制定常态化快检方案，明确检测频次、品种和项目。在全县9个重点农贸市场、3个农产品配送企业、1个农批市场设置快检室，配备专业检测设备，安排专人每日对进场蔬菜、水产品开展抽检，检测结果及时在市场公示。同时建立不合格食品核查处置机制，形成“快检筛查—阳性复核—依法处置—溯源整改”完整链条。

下一步，该局将持续加密食用农产品快检频次，扩大检测覆盖范围，对辖区农贸市场、商超实施滚动式排查，推动快检工作常态化、规范化、制度化，让群众买得放心、吃得安心。