中国食品安全网讯（涂艳秋 记者朱定荣）为防范化解校园食品安全风险，为学生营造安全放心消费环境，近期，福州高新区市场监管局聚焦校园周边小超市、小商店、小餐馆，开展校园周边食品安全专项整治行动，严厉打击非法添加剂、“三无”食品、过期食品等违法行为。专项整治针对校园周边小餐馆卫生状况欠佳等问题，督促经营者落实食品安全主体责任，食物烧熟煮透、生熟分开、做好防尘防虫等卫生措施，确保食品安全；督促商户严格落实索证索票、过期健康证件更换、食品规范储存等食品安全制度，同时要明码标价、诚信经营。
督促经营者落实食品安全主体责任 确保食品安全
截至目前，该局共出动执法人员116人次，检查各类食品生产经营主体82家次，督促办理《食品经营许可证》4家，下发《当场行政处罚决定书》21份，对10家有上外卖平台但未申请网络经营项目的商户责令其变更经营范围，限期整改到位。
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