漳州市长泰区全力推动“两个责任” 护航食品安全

中国食品安全网讯（林丽娟 记者陈家华）漳州市长泰区市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，把落实食品安全“两个责任”往前赶、往实做，发挥好能动性、创造性，在工作探索中求创新，在长效监管中求实效，坚决扛起保障食品安全的政治责任，开创食品安全工作新局面。

长泰区食安创城评榜 图片来源：漳州市长泰区市场监管局

提高政治站位，压实党政同责，贯通责任“中枢”。长泰区委、区政府高度重视，把推动食品安全“两个责任”工作列入“一把手”工程，将落实食品安全“两个责任”与国家食品安全示范城市创建有机结合，双轨并进。分别成立由区、乡镇（场、区、办事处）主要负责人任组长的工作领导小组，建立实体化运转的督查工作专班，构建起“区食安办牵头抓总，各乡镇（场、区、办事处）食安办上下联动、左右协同”的工作体系。

强化立体宣贯，紧盯能力提升，打通业务“动脉”。长泰区市场监管局着力打造城市综合体、食品相关经营单位等宣传“主战地”，充分利用宣传海报、LED电子显示屏、村村通广播、微信公众号等进行广泛宣传。分业态全覆盖开展食品生产经营主体业务知识培训，共组织开展食品生产经营主体培训12场次，覆盖食品生产经营企业负责人、食品安全总监、食品安全员等2000余人。发放《漳州市包保干部工作手册》，完善包保工作体系，印发《长泰区食品安全“两个责任”应知应会》500本，发放《长泰区食品安全包保信息公示牌》8000余份.通过视频调度会、线下培训会等形式，开展包保干部培训10场次，培训人数达796人次，全覆盖培训全区包保干部、食安办人员，切实提升食安办人员、包保干部落实属地管理责任工作能力。

突出机制创新，量化包保成效，疏通督导末梢。长泰区市场监管局结合包保督查工作情况，立足包保督导未走深走实等问题，试水“红黄绿”三色评榜机制，由“三清单一承诺”上传正确率（占比40%）、全覆盖检查行动问题整改率（占比20%）和食品安全员信息上传完整率（占比40%）等三部分组成，符合率低于60%的，标识为红色，符合率60%～90%的，标识为黄色，符合率90%以上的，标识为绿色。三色评榜对各村、社区食安创城工作完成情况进行分类标识，并实行每日一通报。截至目前，长泰区已评榜13期，包保督导平台数据符合率已由原来的3.41%提升至100%，扎实推动食品安全末端进一步发力、终端进一步见效。