中国食品安全报讯（韩宏江 记者石巍）为筑牢养老院老人饮食安全防线，河北省沧州市运河区市场监管局组织执法与检测人员，走进辖区多家养老院开展 “你点我检” 食品安全专项活动，用专业服务守护 “夕阳红” 舌尖安全。
在活动中，该局工作人员先与养老院负责人、老人亲切交流，详细询问食材采购、食品储存、餐食制作等环节，全面掌握食品安全管理情况。随后进入“你点我检”核心环节：执法人员围绕蔬菜、水果、肉类、粮油等重点品类，现场征集老人“点检需求”。检测全程公开透明，该局工作人员同步化身“食品安全宣传员”，用通俗语言讲解实用知识：教老人辨别变质食材、科学储存食物，以及查看预包装食品生产日期等，让老人既“吃得放心”，又“吃得安心”。
此次活动多批次食品检测结果为合格，有效消除了食品安全隐患。近期，该局将把此类活动纳入常态化，加强养老机构食堂全链条监管，从源头筑牢食安防线。同时，该局倡议社会各界共同关注老年饮食安全，以实际行动传递敬老温情，让 “舌尖上的安全” 成为老人幸福晚年的坚实后盾。
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