中国食品安全报讯（过文司政 记者朱定荣）为巩固省、市纪委监委有关中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作成效，深化集中用餐单位食品安全问题专项治理成果，南平市深入开展校园食品安全交叉检查，以切实保障在校师生的饮食安全。根据南平市食品安全办公室的部署，各县（市、区）成立抽查工作组，展开校园食品安全交叉抽查工作，以推动食品安全“两个责任”的贯彻落实，加强校园食品安全工作。
抽查组重点督查了各类学校食堂是否严格履行食品安全主体责任，是否与第三方鼠害消杀机构签订协议，以及是否落实食品安全总监职责、“食品安全员守则”“食品安全风险管控清单”以及“日管控、周排查、月调度”工作机制等。此外，抽查组还指导了学校食堂配备完善的防制病媒虫害设备设施，加强虫鼠害防治等工作。在此次交叉抽查中，全市共检查了93家学校食堂及承包经营企业，发现存在“三防”措施不完善、管理记录不完善等问题共计193项。要求被检查单位现场开展整改，以消除风险隐患。
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