蕲春县市场监管局突出“四强四抓” 整治“食品添加”

中国食品安全网讯（陈爱东 周佑程） 为加强食品添加剂规范使用，严格食品添加剂监管，蕲春县市场监管局突出“四强四抓”，持续推进食品添加剂专项整治取得实效，确保“食品添加”安全。

强认识，抓部署。食品添加剂使用专项整治是落实省政府十大民生实事要求的具体举措，事关人民群众对食品安全监管部门的信任。该局为推进专项整治深入开展，加强工作领导，成立专项整治工作专班，制定工作方案，明确责任任务，落实工作责任。以案说法，组织监管人员培训学习《湖北省食品生产经营主体食品添加剂规范使用指南》和《十类食品添加违法违规情形》，掌握工作方法。强化考核督导，实行一月一通报，一季一调度。

强宣传，抓规范。以案为鉴，组织全县食品生产经营企业386家，召开食品安全警示教育大会，集中培训食品添加剂法律法规知识。组织109家企业参加食品添加剂普法线上宣传培训。利用公众号等多媒体向食品生产经营主体发送《致全县食品生产经营单位的提醒函》，张贴食品添加剂宣传海报1200份，召开《GB2760-2024食品安全标准 食品添加剂使用标准》宣贯学习培训386人次，制作食品添加剂短视频宣传片1个，形成“时空”立体宣传网，提高主体责任意识。

强排查，抓整改。全面摸清辖区使用食品添加剂的重点食品生产企业、小作坊和餐饮经营主体，建立工作台账。对照食品添加剂使用整治风险清单，开展精准监督检查。组织食品添加剂、非食品物质专项抽检。建立问题清单、措施清单、责任清单，实行销号管理，突出问题整改，消除风险隐患。检查食品生产企业、小作坊、餐饮经营主体395家，开展专项抽检150批次，发现问题隐患72个，督促整改问题72个，问题整改率100%。对抽检不合格食品，按照“五个到位”要求进行核查处置。

强执法，抓惩处。利用多媒体向社会发送《关于公开征集食品添加剂使用等违法违规问题线索的公告》，公布举报电话，广泛收集案件线索。加大执法力度，与公安、农业等部门实时开展联合执法，保持信息互通，加强案件线索会商研判，指导督导。对专项整治中发现的“两超一非”等违法违规问题，采取约谈警示，实行信用惩戒，情节严重的，严格依法立案查处，实施行纪行刑衔接处理。

开展专项整治以来，蕲春县市场监管局已上门指导15家企业健全“五专管理”，服务8家企业优化工艺减量食品添加，引导6家企业使用“放心消费承诺码”。全县共查处涉食品添加剂案件13件，发布典型案例5件，曝光典型案例1件，取得很好震慑效果。