中国食品安全网讯 近日，江阴市食品小作坊集中加工区社区“澄食在线”美食云平台揭牌仪式隆重举行，这标志着江阴市小作坊产业正式从“规范化加工”迈入“品牌化服务”的2.0新阶段。
江阴市市场监督管理局分管领导、申港街道相关负责人、江阴职业技术学院相关代表、江阴市食品安全行业协会代表以及各食品小作坊集中加工区负责人、小作坊经营代表共同出席仪式，见证产业升级的关键节点。
小作坊曾一度受困于“散、乱、弱”的发展难题。2017年起，市市场监管局创新推行“物理聚合筑基、化学融合提质、党建引领赋能”的治理模式，通过出台三年行动计划、发放财政补贴等“政策礼包”，成功打造7个食品小作坊集中加工区和1个特色加工街区并行的“7+1”江阴样板。如今，小作坊入驻率超95%，240家分散作坊实现规模化聚合。
此次全新启用的美食云平台，突破传统模式，整合小作坊社区门店、外卖骑手驿站、大学生社会实践基地、食安宣传小屋、网络直播销售等多重功能，以集中加工区内小作坊货源为核心，构建“线上交易+线下体验+社区服务”的三维服务网络。
下一步，市市场监管局将强化全程监管，持续完善食品安全追溯体系，助力“澄食在线”平台打造成为市民信赖的美食驿站、产业升级的赋能引擎，让江阴味道香飘万家，让“食安江阴”名片更加亮眼。
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