中国食品安全网讯 校园食品安全事关群众切身利益与师生健康，是重大民生工程。为切实筑牢全市校园食品安全防线，充分展示宿迁市人工智能场景建设成效，营造全社会关注、支持人工智能场景建设的良好氛围，5月9日，宿迁市市场监督管理局在南师附中宿迁分校组织开展“校园食品安全AI监管”人工智能场景开放日活动。
在活动现场，市市场监督管理局食品安全总监苗宏亮结合具体案例，对系统功能进行演示，详细展示了宿迁市“人工智能+校园食品安全监管”的最新成果，得到了在场学生家长的一致肯定。
市市场监督管理局通过对现有校园“阳光直采”平台全面升级，融合大数据、云计算、物联网与人工智能技术，引入AI智能算法及大模型智能体，对校园食材采购、配送、验收、加工等全链条实施智能化改造，实时识别预警校园食品安全隐患。通过“统一审核、线上采购、阳光配送、全程管控”的核心运行机制，实现了校园食材供应链的全流程透明化、规范化与智能化管理，构建起“源头可追溯、过程可管控、风险可预警、责任可追究”的闭环管控体系，全力守护全市90万在校学生的就餐安全。
活动结束，市市场监督管理局对南师附中宿迁分校食堂后厨开展食品安全检查，并查看学生就餐情况。
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