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千年盐城麻辣滚烫 探索“舌尖上的川味传奇” 揭秘中国麻辣烫发源地——乐山五通桥区牛华镇

2025-05-30

四川乐山的五通桥区牛华镇，这里有2200多年的盐业历史，不仅铸就了这座城市的辉煌，更孕育出了闻名遐迩的牛华麻辣烫。凭借丰富的史料、代代相传的技艺、有力的学者纪实以及权威的专家论证，成为当之无愧的“中国麻辣烫发源地”。它承载的不仅是味觉的享受，更是一部跨越千年的文化传奇。

被称为“碳水拦截者”“嗨吃不怕胖”的白芸豆，真的能减肥吗？

2025-05-30

蚌埠市淮上区市场监管局开展端午节前食品安全专项检查

2025-05-30

值此端午佳节来临之际，节日食品消费异军突起。为确保人民群众购买到放心、合格的节日食品，蚌埠市淮上区市场监管局组织执法力量对辖区内节日食品流通环节开展了专项监督检查。

乐山市五通桥区2025年第二届小西湖美食音乐节开幕 “中国麻辣烫发源地”揭牌

2025-05-30

​5月29日晚，乐山市五通桥区2025年第二届小西湖美食音乐节开幕，并现场揭牌“中国麻辣烫发源地”。中国食品工业协会副会长蔡永峰，中国食品工业协会秘书长助理、产业园区工作部主任沈志勇出席，乐山市委常委、市政府副市长王彦宣布开幕。

中方应约同日方就日本水产品安全问题进行新一轮技术交流

2025-05-30

春夏养生全攻略：遵循原则，科学养生

2025-05-30

在健康意识日益增强的当下，养生不再是中老年人的专属，越来越多的年轻人也加入其中。但养生方法众多，并非都适合每个人。本期“食安专家说食安”我们邀请到营养与食品卫生学 主任医师、广东省公共卫生研究院健康风险评估室副主任纪桂元，一起深入了解中医养生，尤其是春夏季节的养生要点。

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