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盘州市累计引进32个马铃薯新品种

2026-08-20

舍得酒业2026年半年度报告出炉

2026-08-20

俄罗斯食品文化节首次在天津举办

2026-08-20

西藏11个区域公用品牌首次集中亮相

2026-08-20

连云港市海州区市场监管局：“政企协同+亮灶赋能” 开启食安共治新格局

2026-08-20

为破解传统餐饮后厨隐蔽性强、消费者信任度不高等难题，8月18日，海州区市场监管局主动破局，联合市餐饮行业协会、外卖平台及通信运营商，在吾悦广场举办“互联网+明厨亮灶”智慧食安工程推介活动。市局食品药品安全总监伏卫民出席活动并做现场动员；市餐饮协会会长韩亮现场宣读《“互联网+明厨亮灶”智慧食安号召书》。本次活动打破单一行政监管模式，构建起“政府主导、平台引流、商户参与、运营商支撑”的多元协同共治新格局，百余名餐饮经营者代表参加活动，现场反响热烈。

把肉慢炖几小时甚至十几小时，能炖出更多氨基酸还是嘌呤？

2026-08-20

不过关于炖肉，我们常常会有这些疑问：肉类慢炖之后，是否更好消化？肉类慢炖之后，会不会把氨基酸炖出来？慢炖锅炖出来的肉汤是不是嘌呤含量更高？长时间炖肉，营养素会不会受热损失？哪些人适合用慢炖锅炖的肉来增加营养？

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