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两部门预拨6000万元支持河南应急抢险救灾

2026-08-18

8月18日，财政部、应急管理部再次预拨6000万元中央自然灾害救灾资金，支持河南做好防汛应急抢险救灾工作，重点做好受灾群众转移安置、排危除险等应急处置、过渡期生活救助以及倒损民房修复等工作，切实减轻灾害损失，保障受灾群众基本生活。

8月第2周生猪和猪肉价格有所回升

2026-08-18

市场监管总局就《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见

2026-08-18

为规范指导可可及焙炒咖啡产品生产许可工作，加强可可及焙炒咖啡产品生产环节质量安全监管，依据食品安全法律、行政法规、规章及食品安全国家标准等规定，近日，市场监管总局组织修订形成《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则（征求意见稿）》，自8月18日起至9月18日向社会公开征求意见。

牛奶煮沸，营养价值会丧失？

2026-08-18

牛奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质（如钙、磷、铁等）及维生素（如维生素A、D、E、B 族等）等营养成分。其中除了蛋白质和维生素热稳定性较差，其他营养物质的热稳定性都很高，对 100℃ 以下的加热不太敏感，几乎不会发生什么变化。

米村拌饭、海底捞都在用，这家牛肉供应商凭什么？

2026-08-18

湖北某地惊现人造毒大米生产线，掺杂黄曲霉毒素流入低端市场？

2026-08-18

近期，一条声称“湖北某地惊现人造毒大米生产线，掺杂黄曲霉毒素流入低端市场”的短视频在社交平台快速传播，画面逼真、话术惊悚，引发网民对主食安全的集体焦虑。不少网友甚至感叹“还有什么食品是安全的”。

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