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八百年炉火不熄：一片锅盔里的抗金记忆与中原滋味

2025-12-12

河南漯河市临颍县皇帝庙乡北商桥村，“商桥陈记锅盔”的铺子里，麦香弥漫。传承人陈锋手持长杆，轻轻转动着鏊子中直径约两尺的大圆饼。他的动作娴熟，一如他的爷爷陈红斌、太爷陈金艺。这片厚实金黄的面饼，承载的不仅是祖孙四代的手艺，更是一段穿越近八百年的烽烟记忆。

重庆市大渡口区市场监管局对一起保健食品混放进行立案查处

2025-12-12

为巩固保健食品安全专项整治成效，堵塞监管漏洞，近期，重庆市大渡口区市场监管局聚焦辖区商超、便利店等重点经营场所，组织开展保健食品安全隐患治理“回头看”专项行动，以“四个最严”标准严查各类违法违规行为。

老旧车棚变身居民“幸福食堂”

2025-12-12

光明街道目前已建成养老助餐点11家，全面覆盖辖区约1.2万名老年居民，日均服务近800人次。同时，助餐点还逐渐成为邻里交流的温馨场所。

重庆市大渡口区九宫庙市场监管所召开食品安全“两个责任”包保工作部署会 全面压实属地管理责任

2025-12-12

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，推动“两个责任”落地见效，近日，重庆市大渡口区九宫庙市场监管所组织召开食品安全包保工作部署会，街道及各社区包保干部参会。会议通过政策解读、实操培训、案例剖析等形式，全面提升基层食品安全治理能力。

重庆市涪陵区市场监管局开展榨菜生产企业质量专项检查

2025-12-12

为深化食品安全放心工程建设攻坚行动，维护“涪陵榨菜”百年品牌良好声誉，近日，重庆市涪陵区市场监管局组织力量，持续开展榨菜生产企业质量专项检查。

钱大妈携手非遗农画， 以“鲜”为笔，共绘十二食辰

2025-12-12

一天的故事在烟火缭绕的厨房展开，一张由农民画家绘制的新年年历，正悄悄改变着人们对食材与生活的理解——晨曦中冷链车划破街巷的灯光、质检员手中泛着光泽的炎陵黄桃、深海大黄鱼优美的流线型身躯……12幅充满乡土气息的画作与故事，细腻描绘了钱大妈“不隔夜”食材从源头到餐桌的旅程。

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