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呼市刀削面专项培训开讲 以标准化技艺传承助推美食文化升级

2025-07-26

7 月 26 日，一场聚焦地方美食传承与产业升级的 “呼市刀削面” 专项技能培训，在呼和浩特市玉泉区蓝宇花园酒店圆满举办。此次培训由玉泉区文体旅游广电局、呼和浩特酒店餐饮服务业工会联合会联合主办，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古商旅职业培训学校协办，既是响应行业标准化建设号召的务实行动，也是以技能赋能驱动传统美食技艺传承、助推餐饮行业提质升级的关键举措，为呼市刀削面产业高质量发展注入了强劲动能。

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