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江西省抚州市黎川县市场监督管理局开展食品抽检合格样品捐赠及科普活动

2025-12-04

2025年12月4日上午，黎川县市场监督管理局组织执法人员前往黎川县九祥康养中心，开展“食品抽检合格样品再利用捐赠活动”。活动现场，20余名在院老人积极参与互动，康养中心管理人员全程协助配合，现场氛围欢乐融洽，暖意浓厚。

重庆市沙坪坝区市场监管局召开食品新标准新法规宣贯培训暨食品生产安全质量提升工作会

2025-12-04

12月3日，重庆市沙坪坝区市场监管局组织召开食品新标准新法规宣贯培训暨食品生产安全质量提升工作会。区市场监管局食品安全监管人员，区在产食品生产企业负责人90余人参会。

匠心烹药膳 创意焕蒙餐 内蒙古自治区中式烹调师蒙餐创意职业技能赛圆满落幕

2025-12-04

为深入贯彻落实技能成才、技能报国战略，弘扬内蒙古餐饮文化精髓，推动药膳制作与蒙餐创意创新发展，2025年11月25日至27日，2025年内蒙古自治区中式烹调师（药膳制作师）、蒙餐（创意）职工职业技能比赛在呼和浩特市蒙古大营成功举办。本次赛事以“传承饮食文化、提升技能水平、赋能产业发展”为主题，吸引全区10个盟市150余名顶尖烹调高手同台竞技，为市民和行业同仁呈现了一场兼具专业性、观赏性与文化内涵的餐饮技能盛宴。

扫一扫可查农产品“身份证” 武汉建成食用农产品安全信息追溯体系

2025-12-04

正式揭牌！江西省食品监管培训有了“实战课堂”

2025-12-04

近日，江西省市场监管局在江西农业大学举办“江西省食品安全监管能力提升实训基地”揭牌仪式。仪式上，江西农业大学、南昌大学等三家作为首批单位被授予实训基地（点）牌匾。此举标志着江西省在构建现代化、专业化食品安全治理体系方面迈出关键一步，也为全省食品安全监管人员提升专业素养和实战能力提供了重要平台。

火炎焱燚！有了！为什么是“江西小炒”？

2025-12-04

近日，江西省市场监管局正式批准发布了《“江西小炒”术语和定义》地方标准，该标准由省商务厅提出，省餐饮标准化技术委员会技术归口，省餐饮烹饪饭店行业协会牵头，联合多家单位共同制定。该标准的发布与实施将进一步规范并推广“江西小炒”这一餐饮品牌，提升其在全国范围内的认知度与影响力，为消费者和行业提供清晰、统一的品质指引。

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