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市场监管总局就《国家食品安全事故应急预案（征求意见稿）》公开征求意见

2025-12-03

市场监管总局启动修订了《国家食品安全事故应急预案（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2026年1月2日。

中车定点帮扶甘肃天水—精准帮扶带来山乡巨变

2025-12-03

“以前山路颠簸，果子还没运下山就颠坏了。自从中车帮咱修了路，冷链车能直达田头，花牛苹果直供京东超市！”果农的笑谈里，藏着山乡巨变的生动注脚。平坦宽阔的“中车帮扶路”连通阡陌乡野，助学子追求梦想，为游子铺就归途，更为山乡架起资源与财富连接的座座桥梁。

叮咚买菜率先推出水产品精加工服务 解锁生鲜消费新体验

2025-12-03

在传统生鲜消费中，水产品因养殖安全性和烹饪的便利性，一直以来都是用户痛点较为集中的品类。对此，生鲜即时零售代表企业叮咚买菜近期在推出“真安心鱼”体系之后，如今又有了新动作。

老字号共话新篇：聚焦品牌焕新与消费潜力挖掘

2025-12-03

1月29日，以“新格局、新供给、新引擎”为主题的2025国民消费大会在北京举办。

校园食品安全：在信任与监管的张力中寻找平衡

2025-12-03

清晨食堂里，几位家长围着刚送达的猪肉仔细查看，一位戴眼镜的男士举着手机直播，“大家看，检疫章在这儿，温度记录仪显示全程0-4℃，确实是冷链不是冷冻。” 当湖南省益阳市市场监管局舆情联络员在应急处置群里看到家长发来的这条视频时，她终于松了一口气。此前，一张从斜下方拍摄的、色泽暗沉的猪肉照片在网络上掀起波澜，引发了对当地学校食堂猪肉质量的质疑。 这张被偷拍的照片“像一面镜子，既照出公众对校园食品安全的敏感，也照出市场监管工作的坐标”。而镜子映照出的，是中国食品安全监管体系正在经历的一场深刻变革。

筑牢生猪屠宰安全防线，全链条监管守护肉盘子

2025-12-03

生猪屠宰场的严格规范与无声检疫，构成了百姓餐桌安全的第一道防线。 屠宰车间内，照度不低于500勒克斯的灯光下，官方兽医正专注地对生猪胴体进行同步检疫。每一步操作都遵循着严格的规程——从体表检查到内脏剖检，从旋毛虫检查到复检确认。 这是全国一千多家生猪定点屠宰厂（场）日常工作的场景。自2024年1月1日起施行的《生猪屠宰质量管理规范》，将生猪屠宰质量管理带入全过程控制的新阶段。

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