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健康化、零食化与代餐化：6110亿烘焙市场加速重构

2025-11-26

随着消费升级浪潮的持续推进，中国烘焙市场正展现出强劲的增长势头，根据行业统计显示，2024年国内烘焙食品零售市场规模已达6110.7亿元，较去年同比增长8.8%，预计到2029年将突破8595.6亿元。在这快速扩张的市场背景下，两大消费趋势正深刻影响着行业的发展方向：一是健康化，二是零食化与代餐化，这两大趋势共同推动着行业从产品创新到消费场景的全面升级。

固镇县刘集镇守好老人“舌尖上的幸福晚年”

2025-11-26

固镇县市场监管局刘集市场监管所聚焦民生关切，对辖区内5家老年食堂实施全流程、穿透式检查，为老年人“舌尖上的安全”筑牢防护屏障。

安徽宣城：打响“油瓶子”保卫战 筑牢舌尖安全防线

2025-11-26

为坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，2025年，安徽省宣城市市场监督管理局根据省局统一部署，在全市范围内深入开展了食用植物油突出问题排查整治行动。通过近一年的专项治理与创新监管，全市食用植物油行业质量安全水平显著提升，生产经营秩序进一步规范，食品安全风险得到有效遏制。

覆盖39大类食品、2066项指标 市场监管总局介绍食品安全抽检最新情况

2025-11-26

食品安全抽检覆盖39大类食品、2066项指标……市场监管总局25日召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会，介绍今年以来食品安全抽检总体最新情况和监管相关举措。

市场监管总局通报5起食品安全典型案例

2025-11-26

在市场监管总局25日召开的“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会上，市场监管总局食品抽检司司长卫国锋通报了今年以来全国市场监管系统在食品抽检中发现的5起典型案例。

截至今年11月中旬 全国食品安全抽检不合格率为2.74%

2025-11-26

记者25日从市场监管总局召开的专题新闻发布会上获悉：截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74%；

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