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推进食品检查队伍专业化建设 持续提升餐饮领域食品安全监管质效

2025-11-04

餐饮领域食品安全贴近日常消费，感知度强、备受关注。准确掌握和正确适用法定规则是依法实施有效监管的前提。北京市市场监督管理局将食品检查队伍专业化建设作为提升监管效能的基础性工程，2025年递进式实施理论培训、实操训练、闭卷考核举措，持续增强餐饮领域食品安全专业化检查能力。

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