Q/YZG 0008 S-2026 方便碱面

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发布单位	湖北襄阳游诸葛食品有限公司	发布文号
发布日期	2026-03-03	生效日期	2026-03-03
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/YZG 0008 S-2026 方便碱面

本标准规定了方便碱面的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、燕麦粉、橡籽粉、碗豆淀粉、马铃薯淀粉、大米粉、黑米粉、黑豆粉、藜麦粉等中的一种或者几种为主要原料，添加或不添加薏苡仁粉、黑芝麻、红豆粉、茯苓粉、山药粉、芡实粉、莲子粉、菌菇粉、食用盐、蔬菜粉、植物油、D- 异抗坏血酸钠、栀子黄、谷朊粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、聚丙烯酸钠、碳酸钠、山梨酸钾、维生素E、特丁基对苯二酚等为辅料。经对面粉加水及相应的辅料调配、和面、成型、熟制、拌油或不拌油、干燥或不干燥、包装、灭菌或不灭菌等加工工艺制成的熟制的方便碱面。

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