| 发布单位 | 云南中茶茶业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-07-06 | 生效日期 | 2022-07-08 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/ZCY 0006 S-2022 小罐发酵工艺普洱熟茶
本标准规定了小罐发酵工艺普洱熟茶的产品分类、技术要求、检测规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用中茶智慧发酵生产线特有的自动化发酵设备和发酵工艺，经复水、装瓶、发酵、出瓶、干燥工序加工而成的小罐发酵工艺普洱熟茶。
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