| 发布单位 | 开封汴春坊酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-01-23 | 生效日期 | 2026-01-23 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/KBJ 0001 S-2026 菊香型白酒
本标准规定了菊香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、豌豆、糯米为原料，经粉碎、润料、清蒸、添加酒曲发酵，蒸馏、分级储存陈酿、勾调、灌装、包装加工而成的具有本品固有风格的菊香型白酒。
根据产品酒精度分为：高度酒：41%vol<酒精度≤68%vol；低度酒：18%vol<酒精度≤40%vol。
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