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Q/XD 0001 S-2026 黑果腺肋花楸果酒

发布单位 盛世夏都君凰(河北)酒庄有限公司 发布文号
发布日期 2026-01-22 生效日期 2026-01-22
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/XD 0001 S-2026 黑果腺肋花楸果酒

本标准规定了黑果腺肋花楸果酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、 检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以黑果腺肋花楸新鲜果实为原料,经分选、破碎,添加焦亚硫酸钾、果胶酶制剂、食 品加工用酵母,加或不加白砂糖[白砂糖的加入量不得超过产生2%(体积分数)酒精的量],经全部或部分发酵、分离压榨、添加膨润土或明胶下胶、澄清、硅藻土助滤剂过滤、陈酿、冷稳定处理、除菌过滤、 添加或不添加山梨酸钾、灌装而成的,含有一定酒精度的发酵酒。

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