Q/PLJ 0005 S-2025 果酒(发酵酒)

分享到

发布单位	四川蓬崃酒业有限公司	发布文号
发布日期	2025-12-08	生效日期	2025-12-18
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/PLJ 0005 S-2025 果酒(发酵酒)

本标准规定了果酒(发酵酒)的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以新鲜水果、水果果汁、水果果浆等中的一种或多种为原料，辅以糯米、水、白砂糖、红糖、冰糖、淀粉糖、蜂蜜、甜酒曲、酵母、可食花卉、茶叶、咖啡、可可粉、可食用或药食两用植物的(花、叶、根、茎、果)及其制品、新食品原料(新资源食品)等中的一种或多种，添加或不添加食品添加剂，经挑选、清洗或不清洗、蒸煮或不蒸煮、破碎或不破碎、拌曲、发酵、调配、压榨、过滤、杀菌、灌装、包装等工艺而成的果酒(发酵酒)。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。