| 发布单位 | 郑州孔河天地食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-02-18 | 生效日期 | 2019-02-18 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/ZKTS 0006 S-2019 热干面（方便湿面制品）
Q/ZKTS 0006 S-2019 热干面（方便湿面制品）
本标准规定了热干面（方便湿面制品）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以小麦粉、生活饮用水、食用盐、大豆油和碳酸钠为原料，首先把碳酸钠、食用盐充分溶于水中，再将其加入小麦粉中和面，然后按照醒面、轧面、切条、水煮、冷却、拌油、包装的生产工艺加工而成的热干面（方便湿面制品）。
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