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GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

发布单位 国家质量监督检验检疫总局 发布文号
发布日期 2005-06-30 生效日期 2005-12-01
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

本标准代替GB 10617-1989 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) (已作废)

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本标准规定了食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于蔗糖与脂肪酸乙酯在丙二醇为溶剂条件下反应合成的食品添加剂蔗糖脂肪酸酯。该产品在食品加工工业中主要用作乳化剂、水果保鲜剂、煮糖助剂等。

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