| 发布单位 | 南宁市大饭桌食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-08-04 | 生效日期 | 2022-09-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-08-08 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/DFZ 0001 S-2022 复合蒸肉粉（固态调味料）
本标准规定了复合蒸肉粉（固态调味料）的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以糯米、大米、大豆、白砂糖、食用盐、味精、香辛料（花椒、辣椒、山萘、八角、茴香等）、二氧化硅为原料，经预处理、制炒、粉碎、混合、干燥（或不干燥）、包装等工艺制成的非即食复合粉蒸肉（固态调味料）的生产、检验、管理。
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