| 发布单位 | 福建山里陈酒业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-02-12 | 生效日期 | 2020-03-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FSLC 0001 S-2020 红曲白酒
Q/FSLC 0001 S-2020 红曲白酒
本标准规定了红曲白酒的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用以粮谷为主要原料，以红曲为糖化发酵剂，采用传统固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾调而成的白酒。
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